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酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)
專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：飯店管理是為了實(shí)現(xiàn)某項(xiàng)活動(dòng)的最佳目標(biāo)，通過(guò)計(jì)劃、組織、控制等手段，協(xié)調(diào)組織機(jī)構(gòu)內(nèi)的人員及其它資源，以期達(dá)到高效率運(yùn)作的一項(xiàng)綜合性活動(dòng)。
- 舊計(jì)劃
- 新計(jì)劃
公共科目（備注：共3門(mén)科目，必考3門(mén)，選考0門(mén)）
| 科目代碼 | 科目名稱(chēng) | 學(xué)分 | 考試類(lèi)型 |
|---|---|---|---|
| 00018 | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) | 2 | 必考 |
| 15041 | 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 | 4 | 必考 |
| 15042 | 思想道德與法治 | 2 | 必考 |
專(zhuān)業(yè)科目（備注：共10門(mén)科目，必考8門(mén)，選考2門(mén)）
| 科目代碼 | 科目名稱(chēng) | 學(xué)分 | 考試類(lèi)型 |
|---|---|---|---|
| 00058 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué) | 5 | 選考 |
| 00188 | 旅游心理學(xué) | 4 | 必考 |
| 00199 | 中外民俗 | 4 | 選考 |
| 06011 | 旅游學(xué)概論 | 4 | 必考 |
| 08639 | 飯店人力資源管理 | 6 | 必考 |
| 08640 | 飯店禮貌禮節(jié) | 5 | 必考 |
| 08643 | 客房與前廳服務(wù)技能 | 6 | 必考 |
| 08644 | 餐飲服務(wù)技能 | 6 | 必考 |
| 10271 | 飯店康樂(lè)服務(wù)技能 | 4 | 必考 |
| 10272 | 飯店管理實(shí)務(wù) | 4 | 必考 |
專(zhuān)業(yè)說(shuō)明：
1.“03707毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論”可頂替“12656毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論”課程。 2.“00018/00019計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)”課程須參加全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)或以上考試并取得等級(jí)證書(shū)。 3.選修課程，可在推薦選修課程中選考，也可在我省現(xiàn)行開(kāi)考所有專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)中選考與本專(zhuān)業(yè)核心課程不同的課程，課程門(mén)數(shù)不少于2門(mén)，學(xué)分不低于9學(xué)分。不得跨專(zhuān)業(yè)選修實(shí)踐課。酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)自考參考教材 浙江自考書(shū)籍購(gòu)買(mǎi)入口
| 課程代碼 | 課程名稱(chēng) | 教材名稱(chēng) | 出版社 | 編著 | 版本 |
|---|---|---|---|---|---|
| 15042 | 思想道德與法治 | 思想道德與法治（2023年版） | 高等教育 | 本書(shū)編寫(xiě)組 | 230202 |
| 15041 | 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 | 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論（2023年版） | 高等教育 | 本書(shū)編寫(xiě)組 | 230208 |
| 06011 | 旅游學(xué)概論 | 200223 旅游學(xué)概論(第7版) | 南開(kāi)大學(xué) | 李天元 | 14年第7版 |
| 10271 | 飯店康樂(lè)服務(wù)技能(實(shí)踐) | ||||
| 10272 | 飯店管理實(shí)務(wù)(實(shí)踐) | ||||
| 00188 | 旅游心理學(xué) | 旅游心理學(xué) | 南開(kāi)大學(xué) | 甘朝有 | 010302 |
| 08640 | 飯店禮貌禮節(jié)(實(shí)踐) | ||||
| 00058 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué) | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)(附)(2015年版) | 中國(guó)人大 | 畢克貴 | 150401 |
| 08643 | 客房與前廳服務(wù)技能(實(shí)踐) | ||||
| 08644 | 餐飲服務(wù)技能(實(shí)踐) | ||||
| 08639 | 飯店人力資源管理 | 酒店人力資源管理 | 中國(guó)林業(yè) | 張玉改 | 080701 |
證書(shū)查詢(xún)
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教育部決定從2001年開(kāi)始，我國(guó)高等教育學(xué)歷證書(shū)的管理實(shí)行電子注冊(cè)制度，并委托全國(guó)高校學(xué)生信息咨詢(xún)與就業(yè)指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)學(xué)歷電子注冊(cè)審核、備案的技術(shù)性、事務(wù)性和網(wǎng)上查詢(xún)、認(rèn)證服務(wù)工作。2001年以后的學(xué)歷證書(shū)可以在中心注冊(cè)的中國(guó)高等教育學(xué)生信息網(wǎng)(www.chsi.com.cn)_上查詢(xún)，此外中心還提供學(xué)歷證書(shū)認(rèn)證服務(wù)，經(jīng)認(rèn)證的學(xué)歷證書(shū)可在中心注冊(cè)的網(wǎng)上查詢(xún)。
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